Jobs Management in Saudi Arabia
Executive Chef Pastry (Chef De Partie - professional ).F&B
As a Chef de Partie you are responsible to take care of the daily food preparation and duties assigned to meet the set standard and qualities whereby your role will include key responsibilities such as:
•Prepare the daily mis-en-place and food production in different sections of the main kitchen or satellites
•Coordinate daily tasks with the Sous Chef or Executive Chef
•Follow the instructions and recommendations from the immediate superiors to complete the daily tasks
•Ensure the highest standards and consistent quality in the daily preparation and keep up to date with the new products, recipes and preparation techniques
••Instruct and lead subordinates through their daily requirements in food preparation and actively take part in set up and supervising of orders and special functions .
•Coordinate and participate with other sections of requirements, cleanliness, wastage and cost control
•Consult and check on daily requirements, functions and last minute events
•Guide and train the subordinates on a daily basis to ensure high motivation and economical working environment
شيف تنفيذي محترف بالمعجنات والبيتزا
يجب على شيف المعجنات تحمل كافة مسؤوليات الاهتمام واعداد الطلبات اليومية من المطاعم والمهام الموكلة اليه لتلبية المعايير المحددة والمواصفات العالية الجودة وايضا المسؤوليات الرئيسية هي كالتالي :
1 - المحافظة على مكان الانتاج الغذائي وكافة اماكن الممطبخ الرئيسي بشكل يومي نظيف وامن .
2 - تنسيق المهام اليومية مع كامل الطقم الموجود في المطبخ الرئيسي .
3 - اتباع التعليمات والتوصيات الصادرة الفورية لانجاز المهام اليومية .
4 - ضمان أعلى المعايير والجودة بما يتفق في إعداد اليومي ومواكبة المنتجات الجديدة، وصفات وتقنيات الاعداد
5 - إرشاد وقيادة المرؤوسين من خلال متطلبات العمل اليومية في إعداد الطعام والمشاركة بنشاط في إعداد والإشراف على الطلبات والمتطلبات الخاصة .
6 - التنسيق والمشاركة مع الادارات الأخرى من متطلبات، والنظافة، والهدر وضبط المصروفات .
7 - التحقق من الاحتياجات اليومية والمهام والأحداث المميزة .
8 - توجيه وتدريب المرؤوسين بشكل يومي لضمان الحصول على دوافع عالية بالعمل وبيئة عمل اقتصادية.
Job Details
| Date Posted: | 2016-02-02 |
| Job Location: | Khobar, Saudi Arabia |
| Job Role: | Management |
| Company Industry: | Catering/Food Services/Restaurants |
| Monthly Salary: | US $5,000 |
Preferred Candidate
| Career Level: | Executive/Director |
| Gender: | Male |
| Nationality: | United Arab Emirates; Bahrain; Djibouti; Algeria; Egypt; India; Iraq; Jordan; Comoros; Kuwait; Lebanon; Sri Lanka; Libya; Morocco; Mauritania; Oman; Philippines; Palestine; Qatar; Saudi Arabia; Sudan; Somalia; Syria; Tunisia; Yemen |
Apply Now - Jobs in Saudi Arabia - Management Jobs in Saudi Arabia - Search All Jobs
jobs Executive Chef Pastry (Chef De Partie - professional ).F&B
Management Jobs in Saudi Arabia,وظائف في المملكة العربية السعودية/Jobs In KSA,Management jobs Executive Chef Pastry (Chef De Partie - professional ).F&B ,وظائف ادارية Jobs Executive Chef Pastry (Chef De Partie - professional ).F&B ,وظائف السعودية,وظائف مديرين فى السعودية,شواغر السعودية,وظائف ادارية بالسعودية,مطلوب للعمل بالسعودية Executive Chef Pastry (Chef De Partie - professional ).F&B ,وظائف خالية فى السعودية,مطلوب Executive Chef Pastry (Chef De Partie - professional ).F&B للعمل فى السعودية